Можно конечно шпателем, но поверхность довольно-таки большая. М.б. кто посоветует какой-нибудь растворитель? Пусть не растворится, но хотя бы сделается более рыхлым... Обычная старая панельная 9-этажка, клей желтовато-белый. Уже не в первый раз его вижу - должно быть клей - один и тот-же.

Если шиповые изделия ослаблены, изделие необходимо разобрать, осторожно вынимая ослабленные шипы (без повреждения гнезд и самих шипов). Шипы и гнезда очищают от старого клея стамеской, рашпилем, шкуркой — в результате обнаружится некоторая неплотность соединения. Для ее ликвидации применяют кусочки шпона мягкой древесины или марлю.
Клей наносят на шип и в гнездо, затем, обернув шип одним или двумя слоями марли, запрессовывают его в гнездо струбцинами или обычными ударами молотка через деревянную прокладку. Если для уплотнения применяют шпон, то его нарезают