Шпаклюю потолок по бетону, покрытому грунтовкой. Шпаклюю летексной шпаклевкой Текс под покраску водоэмульсионкой. В некоторых местах хотелось бы прошпаклевать повторно перед ошкуриванием. Нужно ли перед вторым слоем грунтовать или можно сразу на первый слой шпаклевки?

Нет, грунтовать второй раз совсем не обязательно. Хорошенько очистите первый слой наждаком и все будет в порядке!